Tort Amurg — afine, mure și ciocolată cu lapte

Afine de pădure și mure, în straturi fine care pun în valoare gustul fructelor. Blatul umed de ciocolată susține un mousse delicat de afine și mure cu ciocolată albă, un compot bogat în fructe și un mousse cremos de ciocolată cu lapte Callebaut. Decorul din ganache spumat de ciocolată albă și afine proaspete de cultură completează tortul cu o notă fină și fructată.